2016年2月14日日曜日

「ふきのとう」・・です!!

 2016.2.13
「ふきのとう」

ゆうか庵の周りには1月の雪がまだ残っていますが
昨日の春の日差しに

「ふきのとう」 です!

いつもより早いのでビックりポンです・・・写真がボケてしまいました。

「ふきのとう」

は今日のお客さまの天ぷらに・・。


お客さまは雪の中の春の味覚にたいそう喜ばれました!

10年前に能登にお越しいただいたお客さまで
10年前にくらべると雪が少ないのに
ビックリされていました・・。

最近は暖冬なので
「ふきのとう」も早いですね・・。

2016年2月10日水曜日

「春」・・・が近づいています♪♪



寒い日が続いていますが

冬の海から

少しづつ

春の海へと

暖かい春がまちどおしいです・・。



2016年2月5日金曜日

「かぶらずし」・・作りました!


ゆうか庵では 「かぶらずし」 を作りました。

2週間後から食べ頃です

♪ おいしくなーれ ♪


2016年2月4日木曜日

「イルカ」 ・・・に出合えそうです!!

 中居湾(穴水町)

時々中居湾に 「イルカ」 が出没との声を聞くのですが
イルカを見たことがありません。


先日、東京からお越しいただきましたお客さまが
1/30日、31日と「イルカ」に出合ったそうです・・。

カキ祭りにお越しとのことで
イルカも歓迎されたのでしょうか。

どうも、「イルカ」 が中居湾にやってくるのは午後のようです。

いつか 「イルカ」 に出合ってみたいですね!




たくさん・・の雪が降りましたね!!

 2016.1.25
雪かきに追われているゆうか庵です

雪に埋れそうなゆうか庵です(2016.1.24)


週末にはお客さまがお越しとのことで
必死の雪かきでした・・。

白い世界

はとてもきれいですが
雪かきはなかなかのものです・・。

久々のブログでございまーす!!

 瀬戸大橋


1月の私は健康管理もかねて充電の時間をたくさん取りました・・。

四国をぶらーりと・・

瀬戸内海


日本海とは違った美しさがありますね・・。