2015年2月20日金曜日

もうすぐ・・春です!

(能登町矢波)


寒い毎日ですが

能登は

確実に春が近づいています。



お客様からのお便りです


ゆうか庵にお客様からうれしいお便りをいただきました。

東京からお越しで

雪が降っていて寒い能登でした・・。


暖かい能登にもぜひお越しくださいませ

ありがとうございました!!


2015年2月16日月曜日

「能登」・・で再会


冬の能登で再会です!!


鎌倉から穴水町岩車に移住された中川生馬さんのお友達(オレゴン大学同級生)が

ゆうか庵で連泊(13~14)されました。


全国バックパッカー田舎旅をしている中川さんのご案内で

能登の田舎体験や冬の海の幸(牡蠣)など

堪能されました。





ゆうか庵ではかわいい子供さんの声がいっぱいの楽しい2日間でした。

ありがとうございました!!

2015年2月9日月曜日

大雪になりそうですね



ゆうか庵も白い世界です!

この冬最も強い寒気が・・雪を降らせています




昨夜、ゆうか庵にお泊りいただいた東京からお越しのお客さまの声です


一晩で真っ白な世界に

驚きと美しさ・・に

感動の声・・が

東京では考えられない白い世界


に感動をされてお帰りになられました。

今夜は冬型の気圧配置が強まり、たくさんの雪が降りそうです・・。














2015年2月4日水曜日

なまこ漁

( 穴水町中居)

能登の冬の味覚 「なまこ」です!!

この時期のR249号線からは

いつもなまこ漁をされている舟が見えます。


海をのぞくと藻の間になまこを見つけることができるそうです。

なまこの容姿は一見気味の良いものではありませんが


酢の物が美味しいです!!


なまこは捨てる部分がなく、腸を塩漬けし熟成させたものが「このわた」です。

このわたにまつわる、平安時代からの古い歴史があると言われています。

中居地区で「このわた」は作られています。