2015年1月26日月曜日

ふきのとう


ゆうか庵の庭に 「ふきのとう」 が!!


大寒なのに


春がやってきた


今年はいつもと違う雪の少ない冬です


もう少しで立春


暖かい春が待遠しいですね・・。


2015年1月10日土曜日

「柳葉魚」・・有難うございました!!

2015.1.9
ゆうか庵に北海道から「ししゃも」が届きました!



「ししゃも」は漢字であまり見たことはないので

「柳葉魚」

由来を調べてみました。

アイヌの神様が飢餓に苦しむ川下の人々を救うため、柳の葉を魚に変えたという
説であったり地域によって、いくつか言い伝えられているそうです。

カルシウムいっぱいの「子持ちししゃも」はとても美味しいです!!
北海道の太平洋岸にのみ生息していない貴重な魚

ありがとうございました!!

2015年1月1日木曜日

新年のご挨拶


あけましておめでとうございます

旧年中は大変お世話になりありがとうございました
心からお礼を申し上げます

本年もどうぞよろしくお願いいたします