2014年8月27日水曜日

「うちごはん実行委員会」の勉強会がゆうか庵で開かれました。

 2014.8.25
ゆうか庵で能登半島の「うちごはん実行委員会」の勉強会が開かれました。


能登各地から参加されたメンバー(33名)の方々に能登町の特産品の

「いしり」 「イカ」 「ブルーベリー」を使った料理や

能登町に伝わる発酵食品の 「なれずし」 などを味わっていただきました。


試食後、 「いしり」 について

さまざまの食べ方・保存の仕方など

情報交換に盛り上り、密度の濃い勉強会でした・・。


2014年8月20日水曜日

「のとてつライブ」に行きました!!

2014.8.19
‘‘のとてつライブ’’ にいきました!!

7月に入ってからお盆すぎまで
全国いろいろなところから
ゆうか庵にお越しいただきましてありがとうございました。
心からお礼を申し上げます。

今朝、お客さまを御送りしてから雑用をかたずけ
夕方のライブへ


「 choji  」

の弾き語りの世界に酔いました!!

全国各地へ足を運び、その土地の‘‘本当の生活’’を
見聞きし、体感し、歌にする
アーティスト
choji (チョウジ)さんのメロディーもさることなく
歌詞がすばらしいです・・。
集めた言葉だけではなく、生きている言葉が歌詞になっています・・。

「 金蔵万燈会 」の曲がとてもすばらしく 心に・・
何度も聴きたくてCDを買いました。

あわただしい毎日の中で、自分にとても良い時間でした・・。

2014年8月8日金曜日

「ジンベエザメ館 青の世界」・・満喫!!


「ジンベエザメ」が目の前を悠々と泳いでいます・・。


今日は民宿業を忘れ、孫へのサービスで「のとじま水族館」へ


あいにくの雨でしたが来館者が多く「イルカ・アシカショー」は満員でした。

水族館の中で東京からゆうか庵にお泊りいただいたお客さまに偶然お会いしました。

うれしくて大きな声でお話を・・

お客さまは能登をたくさん楽しんでおられました。


楽しい水族館でしたが久しぶりの孫サービスはとても疲れました・・。



 

2014年8月4日月曜日

摘みたてのブルーベリーを味わいました!!

  かわいい・・ブルーベリー 

 7月末にブルーベリー園(駒寄農場)にいきました。
摘みたての甘いブルーベリー・・・を

甘くておいしい!


ブルーベリーにはいろいろな種類があります。

完熟の摘みたて「ブルーべりー」は

甘くて美味しい!

一言です。

能登町柳田ではこだわりのブルーベリー生産者の方がたくさんいらっしゃいます。

ゆうか庵もブルーベリー料理を作っています。

2014年8月1日金曜日

テニス合宿気分で♪♪

2014.7.26
ようこそ 能登町へ

東京から能登町にテニスをしにやって来られました!

ゆうか庵にお泊りいただき、翌日もテニス(藤波運動公園)でした!

また、季節を変えて

能登町にテニスをしに・・

お待ちいたしております・・ありがとうございました!!

おもてなし列車(のと鉄道)に乗りました!


2014.7.23
のと鉄道の 「おもてなし列車」 乗りました!!


2回目の列車ですが ‘‘ゆれる中で’’ お客さまにお話をすることがとてもむずかしく・・

能登の話や、おふるまいの手作りおにぎり(いしり味)のお話など準備してきたのですが・・

電車のゆれが気になり、話すことを忘れてしまいます。

‘‘むずかしい’’

と言うのが実感です!

お客さまとお話をしているうちにあっという間に 「七尾駅」 に到着します。

短い時間のおもてなしですがお客さまがお帰りになってから
ゆうか庵にうれしいお電話をいただくことがよくあります。

ありがとうございました!!